Unser Wermut Aperitivo für die kalten Wintertage.
Das braucht man (für ca. 8 Tassen):
- 1l Weißwein
- 1 Orange
- 250ml Rosina
- 800ml Apfelsaft
- Zucker (zum Abschmecken)
Und so geht's:
Die Orangen in Scheiben schneiden. Alle Zutaten in einen Topf geben und langsam erhitzen (es darf nicht kochen) und für ca. 10 Minuten ziehen lassen. Wer mag, kann das ganze noch mit winterlichen Gewürzen, wie Zimt / Sternanis oder Nelken verfeinern.
In eine Tasse geben und am besten vor einem Feuer in gemütlicher Atmosphäre genießen.
Eure Destillerie Walter
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